Aubergine Bonica F1 – Dicke Früchte, kein Bitterstoff

Aubergine Bonica F1: große, milde Früchte den ganzen Sommer

Von Juli bis Oktober ernten Sie glänzend violette, fleischige Früchte mit fast keinen Kernen und ohne bittere Note. Die Aubergine Bonica F1 ist eine frühe, ertragreiche Hybride, die auch in kühleren deutschen Sommern zuverlässig reift – ideal für alle, die schnell und reichlich ernten wollen.

Was die Aubergine Bonica F1 in der Küche besonders macht

Das feste, cremige Fruchtfleisch der Bonica F1 zerfällt beim Braten nicht und saugt sich nicht mit Öl voll. Perfekt für Ratatouille, gefüllte Auberginen oder vom Grill. Anders als kleinfruchtige Sorten muss diese Aubergine nicht entwässert werden – der geringe Bitterstoffanteil spart das Einsalzen.

Solanum melongena Bonica F1 erfolgreich aussäen und pflanzen

Säen Sie von Februar bis April im warmen Zimmergewächshaus bei 20 bis 28 °C aus, denn die Keimung braucht Wärme. Nach den Eisheiligen kommen die Pflanzen ins Beet oder in große Kübel, im Abstand von 40 bis 50 cm. Ein sonniger, windgeschützter Platz mit tiefgründiger, nährstoffreicher und durchlässiger Erde bringt den besten Ertrag. Diese Samen finden Sie in unserer Auswahl an Solanum melongena – Aubergine.

Pflege und häufiger Fehler bei der Bonica F1

Der Wasserbedarf ist hoch: gleichmäßig gießen, sonst reißen die Früchte auf. Ein häufiger Fehler ist zu kühler Stand – unter 15 °C stockt das Wachstum. Ernten Sie die Früchte glänzend und jung, dann treibt die Pflanze immer wieder neu. Als reine Sommerfrucht lässt sich Bonica F1 gut in Scheiben einfrieren. Weitere Sorten entdecken Sie bei Samen für Obst und Gemüse von Bakker.