Bataviasalat ‘Blonde de Paris’ – Knackig und schnell geerntet

Bataviasalat ‘Blonde de Paris’: knackige Blätter von Mai bis September

Sie ernten von Mai bis September lockere, hellgrüne Köpfe mit besonders knackigen, saftigen Blättern und einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Der Bataviasalat ‘Blonde de Paris’ (Lactuca sativa capitata blonde de paris) wächst schnell und liefert früh eine reiche Ernte für frische Salate.

Was der Bataviasalat ‘Blonde de Paris’ auf den Teller bringt

Die krausen, hellen Blätter dieser Batavia Blonde de Paris bleiben lange knackig und behalten ihren Biss auch in Dressings. Anders als der weiche Kopfsalat fällt dieser Salat nicht zusammen, sobald Öl oder Essig dazukommen. Ideal für frische Sommersalate, für Burger oder als knackige Beilage. Sein milder Geschmack passt zu fast allem, ohne bittere Note.

Aussaat und Anbau der laitue batavia blonde

Säen Sie von Februar bis Juni bei 10 bis 18 °C an einem sonnigen Platz in lockere, frische Gartenerde. In unseren gemäßigten Regionen gelingt die Frühjahrsaussaat ab März im Freiland besonders gut. Diese schnell wachsende Sorte ist auch für Einsteiger ein sicherer Start unter den Samen für Salate.

Ernte und Pflege der Batavia Blonde de Paris

Ernten Sie ganze Köpfe morgens, wenn die Blätter am knackigsten sind. Gießen Sie regelmäßig und mäßig, damit der Salat nicht bitter wird oder zu früh schießt. Ein häufiger Fehler: zu trockener Boden bei Hitze. Für eine durchgehende Ernte alle zwei bis drei Wochen neu aussäen. Diese Sorte gehört zu den beliebtesten Samen für Obst und Gemüse für den Hausgarten und überzeugt bei Bakker durch Zuverlässigkeit und Geschmack.