Buschbohne extra-fein ‘Argus’ – Feine Ernte ganz einfach

Buschbohne extra-fein ‘Argus’ – zarte, feine Bohnen den ganzen Sommer

Von Juli bis Oktober ernten Sie schlanke, extra-feine Bohnen mit knackigem Biss und mildem, süßlichem Geschmack. Die Buschbohne ‘Argus’ liefert lange und reichlich, ohne Fäden und ohne Stangen. Wer zarte Feinschnittbohnen für die Küche liebt, erntet hier über Wochen frisch aus dem Garten.

Was macht die Buschbohne ‘Argus’ in der Küche so besonders

Die feinen, geraden Hülsen von Phaseolus vulgaris argus bleiben beim Kochen bissfest und behalten ihre leuchtend grüne Farbe. Anders als grobe Standardbohnen brauchen sie nur wenige Minuten Garzeit und schmecken pur, blanchiert oder als knackige Beilage. Ideal für die feine Küche, aber auch zum Einfrieren geeignet, da sie nach dem Blanchieren ihre Textur behalten.

Warum ‘Argus’ auch bei Hitze zuverlässig trägt

Diese Buschbohne gilt als besonders wärmetolerant und wirft ihre Blüten selbst in trockenen Sommern kaum ab. Das macht sie in wärmeren Regionen Deutschlands zu einer verlässlichen Wahl, wo andere Sorten oft leer bleiben. Für eine durchgehende Ernte lohnt sich ein zweiter Satz im August.

Aussaat, Pflege und Ernte im deutschen Klima

Säen Sie ab Mitte Mai nach den Eisheiligen direkt ins Beet, an einen sonnigen Platz mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Ein häufiger Fehler ist zu frühe Aussaat in kalte Erde, denn Bohnen keimen erst ab etwa 12 °C zuverlässig. Ein Blick auf die Samen für Bohnen im Sortiment hilft bei der Planung. Gießen Sie einmal wöchentlich, gerne durchdringend, und ernten Sie regelmäßig, damit neue Hülsen nachschieben. In unseren Samen für Obst und Gemüse finden Sie passende Partner wie Bohnenkraut, das den Geschmack ergänzt.