Buschbohne, mangetout ‘Braimar’ – Zarte Bohnen ganz einfach

Buschbohne ‘Braimar’: zarte, fädenlose Bohnen den ganzen Sommer

Von Juli bis September ernten Sie mit der Buschbohne, mangetout ‘Braimar’ (Phaseolus vulgaris braimar) knackige, fädenlose grüne Bohnen. Diese frühe Sorte liefert schnell und über Wochen hinweg zarte Hülsen mit feinem, leicht süßlichem Geschmack – perfekt für die schnelle Küche.

Was macht die Buschbohne ‘Braimar’ in der Küche besonders

Die Hülsen bleiben auch bei größeren Bohnen zart und ohne Fäden – ein echter Vorteil gegenüber vielen älteren Sorten. Kurz blanchiert behalten sie ihre kräftig grüne Farbe und ihren Biss. Ideal als Beilage, im Salat oder eingefroren für den Winter. Wer täglich frisches Gemüse mag, wird die lange Ernteperiode lieben.

Wann und wie Sie ‘Braimar’ säen und ernten

Säen Sie von April bis Juni direkt ins Freiland, sobald keine Nachtfröste mehr drohen – in Deutschland meist ab Mitte Mai nach den Eisheiligen. An einem sonnigen Platz mit durchlässiger, nährstoffreicher Gartenerde wächst ‘Braimar’ schnell. Ein häufiger Fehler: zu früh säen. Bohnen keimen erst bei warmem Boden zuverlässig.

Buschbohnen ‘Braimar’ auf Balkon und Terrasse anbauen

Da ‘Braimar’ kompakt wächst und keine Stange braucht, eignet sie sich hervorragend für Töpfe und Kübel ab 25 cm Tiefe. So ernten Sie auch auf dem Balkon frische Bohnen. Gießen Sie mäßig, aber gleichmäßig, besonders während der Blüte im Juni bis August. Diese Sorte finden Sie in unserer Auswahl an Samen für Bohnen wie auch im Sortiment Samen für Obst und Gemüse.

Für wen sich ‘Braimar’ am besten eignet

Perfekt für Einsteiger und alle mit wenig Platz: Die selbstbefruchtende Buschbohne ist pflegeleicht, bienenfreundlich und liefert zuverlässig. Wer regelmäßig frische Haricots verts ernten möchte, ohne Rankgerüst und aufwendige Pflege, trifft mit dieser Sorte eine sichere Wahl.