Buschbohne ‘Princesse double de Hollande’ – Zarte Bohnen ohne Fäden

Buschbohne ‘Princesse double de Hollande’: zarte, fadenlose Bohnen den ganzen Sommer

Von Juli bis Oktober erntest du feine, fleischige Bohnen mit süßlichem Aroma und ganz ohne störende Fäden. Diese alte Sorte liefert früh und über viele Wochen. Du pflückst zart, sobald die Hülsen jung sind, und genießt eine der buttrigsten Buschbohnen für die Küche.

Was die ‘Princesse double de Hollande’ auf dem Teller so besonders macht

Ihr Fleisch bleibt beim Kochen zart und zerfällt nicht, anders als grobe Feldbohnen. Perfekt gedünstet mit etwas Butter, im Salat oder eingekocht als Vorrat. Jung geerntet schmeckt sie am feinsten; lässt du sie zu lange hängen, wird sie mehlig. Ein häufiger Fehler, den du leicht vermeidest, indem du alle zwei bis drei Tage pflückst.

So gelingt der Anbau von Phaseolus vulgaris auch Anfängern

Diese schnellwachsende Sorte gehört zu den unkomplizierten Samen für Bohnen und keimt zuverlässig bei warmem Boden. Säe direkt ins Beet ab Mitte Mai, wenn keine Fröste mehr drohen. Sie liebt einen sonnigen Platz und lockere, durchlässige Gartenerde.

Warum sich die Princesse-Bohne für kleine Gärten und Töpfe eignet

Als Buschbohne bleibt sie kompakt und braucht keine Rankhilfe, ideal für Balkonkästen und Kübel. Wer regelmäßig frische Bohnen für die tägliche Küche will, wird mit dieser ertragreichen Sorte glücklich. Sie passt bestens zu unseren Samen für Obst und Gemüse für einen produktiven Naschgarten.