Buschbohne Purple Queen – Lila Bohnen ganz einfach

Buschbohne Purple Queen: knackige lila Bohnen den ganzen Sommer

Von Juli bis September ernten Sie leuchtend violette, zarte Hülsen mit vollem Bohnengeschmack. Die Buschbohne Purple Queen liefert früh und reichlich, ganz ohne Rankhilfe. Ihr besonderer Trumpf: die auffällige lila Farbe macht die Ernte kinderleicht sichtbar zwischen dem grünen Laub.

Was die Purple Queen in der Küche so besonders macht

Roh sind die Hülsen tief violett, beim Kochen wechseln sie zu sattem Grün: ein toller Effekt, der Kindern Spaß macht. Ihr Fleisch ist fadenlos und knackig, ideal gedünstet, im Salat oder als schnelle Beilage. Wer den Farbeffekt behalten möchte, blanchiert nur kurz und schreckt sofort mit Eiswasser ab.

Warum sich Phaseolus vulgaris Purple Queen für kleine Gärten eignet

Als kompakte Buschbohne wird sie nur rund 40 bis 50 cm hoch und braucht keine Stange, anders als hohe Stangenbohnen. Das spart Platz und Arbeit, perfekt für Beete, Hochbeete oder einen großen Kübel auf dem Balkon. Sie finden diese Sorte in unserer Auswahl an Samen für Bohnen für alle, die schnell und unkompliziert ernten wollen.

So gelingt die Buschbohne Purple Queen im deutschen Klima

Säen Sie ab Mitte Mai nach den Eisheiligen an einen sonnigen Platz in lockeren, nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden.

Diese schnellwachsende Sorte aus dem Sortiment Samen für Obst und Gemüse begeistert vor allem Familien und Einsteiger: unkompliziert, dekorativ und dank der lila Hülsen ein echter Hingucker im Garten. Ein Tipp von Bakker: junge Hülsen schmecken am zartesten.