Chinakohl ‘Spectrum’ F1 – Knackige Ernte im Herbst

Chinakohl ‘Spectrum’ F1: knackige Herbsternte mit mildem Geschmack

Von Oktober bis Dezember ernten Sie feste, längliche Köpfe mit zarten, hellgrünen Blättern und einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Der Chinakohl ‘Spectrum’ F1 wächst schnell, bildet dichte Herzen und eignet sich perfekt für die späte Ernte, wenn andere Salate längst durch sind.

Was den Chinakohl ‘Spectrum’ F1 in der Küche besonders macht

Seine Blätter sind zarter als beim klassischen Kopfkohl und bleiben beim kurzen Anbraten knackig. Roh im Salat schmeckt er frisch und mild, im Wok behält er Biss, in der Suppe wird er weich, ohne zu zerfallen. Ideal für alle, die schnelle Alltagsküche und asiatische Gerichte lieben. Anders als lockere Sorten bildet ‘Spectrum’ F1 sehr feste Köpfe, was ihn besonders lagerfähig macht.

Chinakohl ‘Spectrum’ F1 anbauen und pflegen im deutschen Klima

Säen Sie im Juni und Juli an einem sonnigen Platz. So vermeiden Sie das Schossen, der häufigste Fehler bei zu frühem Aussäen im Frühjahr. Der Boden bleibt am besten locker, humos und gleichmäßig feucht bei moderater Bewässerung. Ein Pflanzabstand von 40 cm gibt den Köpfen Raum. In der Auswahl bei Samen für Kohl gehört diese F1-Hybride zu den zuverlässigsten für den Herbstanbau.

Chinakohl ernten und lagern für den Vorrat

Ernten Sie die Köpfe, sobald sie fest sind, am besten vor dem ersten strengen Frost. Im kühlen Keller oder Kühlschrank hält sich ‘Spectrum’ F1 mehrere Wochen frisch. Sie finden ihn auch in unserem Sortiment Samen für Obst und Gemüse für Ihren Herbstvorrat.