Fleischtomate Marmande – Saftig, aromatisch, einfach

Fleischtomate Marmande: die aromatische Ernte für echten Tomatengeschmack

Von Juli bis Oktober ernten Sie große, gerippte Fleischtomaten mit sattem, fruchtig-würzigem Aroma und wenig Kernen. Die Fleischtomate Marmande (Solanum lycopersicum Marmande) liefert dickfleischige Früchte, die roh im Salat glänzen und sich zum Füllen oder Belegen perfekt aufschneiden lassen.

Was die Fleischtomate Marmande in der Küche so beliebt macht

Das feste, fleischige Fruchtfleisch bleibt beim Schneiden in Form und wässert kaum, ideal für Bruschetta, gefüllte Tomaten oder Caprese. Ihr Geschmack ist intensiver und leicht säuerlicher als bei kleinen Cocktailsorten. Wer Soßen kocht, profitiert vom geringen Saftanteil: weniger einkochen, mehr Aroma. Für Salate und rohen Genuss ist Marmande deutlich besser geeignet als reine Saucentomaten.

Solanum lycopersicum Marmande erfolgreich aussäen und pflanzen

Säen Sie von März bis Mai geschützt im warmen Haus bei rund 18 °C aus, so gewinnen Sie im deutschen Klima wertvolle Wochen vor dem Auspflanzen nach den Eisheiligen. Wählen Sie einen sonnigen, warmen Platz und halten Sie 60 bis 80 cm Abstand ein, damit die Pflanzen gut abtrocknen. Diese Sorte finden Sie in unserer Auswahl an Samen für Tomaten.

Ein häufiger Fehler: zu viel Gießen. Marmande braucht nur mäßige, regelmäßige Wassergaben, sonst platzen die Früchte. Gleichmäßig feucht halten lohnt sich mehr als seltenes Fluten.

Für wen sich die Fleischtomate Marmande lohnt

Perfekt für alle, die frische Tomaten roh genießen und selbst anbauen möchten. Auch für Balkongärtner geeignet, denn Marmande gedeiht im großen Topf. In unserem Sortiment an Samen für Obst und Gemüse ist sie ein Klassiker für aromatische Sommerküche.