Gelbe Bete Burpees Golden – Süß, mild, goldgelb

Gelbe Bete Burpees Golden: die milde Rübe, die nicht abfärbt

Ab Ende Juli ernten Sie leuchtend goldgelbe Rüben mit süßem, mildem Geschmack ohne den erdigen Ton roter Bete. Die Gelbe Bete Burpees Golden bleibt zart, färbt weder Hände noch Schneidebrett und ist zwei bis drei Wochen früher erntereif als viele Standardsorten. Perfekt für Genießer und ungeduldige Gärtner.

Was die Gelbe Bete Burpees Golden auf dem Teller besser macht

Diese Beta vulgaris Burpees Golden schmeckt spürbar süßer und weniger erdig als klassische rote Bete. Beim Backen im Ofen karamellisiert das goldgelbe Fruchtfleisch leicht und behält seine sonnige Farbe. Roh gehobelt bringt sie Farbe in den Salat, ohne alles rosa zu färben. Auch die jungen Blätter sind essbar und schmecken wie milder Mangold. Ideal für alle, die goldene beete lieber mild und alltagstauglich mögen.

Gelbe Bete pflanzen: Aussaat und Pflege im deutschen Garten

Säen Sie von April bis Juni direkt ins Beet, an einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit frischem, nährstoffreichem Boden. Ein häufiger Fehler: zu eng säen. Vereinzeln Sie die Sämlinge auf etwa 10 cm, sonst bleiben die Knollen klein.

Wer die Aussaat staffelt, erntet über Wochen frische Knollen.

Warum die Gelbe Rote Bete Burpees Golden lange frisch bleibt

Nach der Ernte hält sich diese gelbe rote Bete mehrere Wochen kühl und dunkel gelagert. Die Sorte wächst rund 40 cm hoch und passt gut zu anderen Sorten aus dem Sortiment Beta – Rübe. Sie ist unkompliziert, gilt als robust und eignet sich hervorragend für Anfänger. Die Samen für Obst und Gemüse von Bakker liefern Ihnen zuverlässig eine reiche, goldgelbe Ernte.