Kräuter Mischung (Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch) – Vier Kräuter, eine Ernte

Kräutermischung (Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch): frische Aromen von Juli bis November

Von Juli bis November ernten Sie vier unverzichtbare Küchenkräuter aus einer einzigen Aussaat. Diese Kräutermischung liefert würzige Petersilie, süßes Basilikum, feinen Kerbel und milden Schnittlauch – genau die Kombination, die Sie täglich zum Kochen brauchen, frisch vor der Küchentür.

Was Sie mit dieser Kräutermischung wirklich ernten

Jedes Kraut bringt seinen eigenen Charakter in die Küche. Basilikum passt zu Tomaten und Pasta, Petersilie würzt Suppen und Salate, Schnittlauch verfeinert Quark und Eier, und Kerbel gibt mit seiner zarten Anisnote eine feine Frühlingsnuance. Anders als reine Basilikum-Sorten deckt diese Mischung Ihren gesamten Alltagsbedarf ab. Diese Kräutersamen sind ideal, wenn Sie beim Kochen gerne frisch pflücken statt gekaufte Bunde welken zu lassen.

Aussaat und Standort für die Kräutermischung im deutschen Klima

Säen Sie von Februar bis Mai aus – Basilikum am besten erst ab Mitte Mai nach den Eisheiligen, da es keinen Frost verträgt. Wählen Sie einen sonnigen, geschützten Platz. Ein häufiger Fehler: zu dichtes Säen. Vereinzeln Sie die Pflänzchen, damit jedes Kraut Luft und Licht bekommt.

Pflege, Ernte und Anbau im Topf

Halten Sie die Erde mäßig feucht, Staunässe mögen die Kräuter nicht. Ernten Sie regelmäßig von oben – so verzweigen sich Basilikum und Petersilie kräftig nach. Kerbel schießt schnell, deshalb lohnt sich alle paar Wochen eine Nachsaat. In der Küche gilt: Basilikum erst zum Schluss dazugeben, es verliert beim Kochen sein Aroma. Diese Mischung gehört zu den vielseitigsten Samen für den Gemüsegarten von Bakker.