Möhre ‘De Carentan’ (halb-lang) – Süße Möhren ohne Mühe

Möhre ‘De Carentan’: süße, halblange Karotten für den Sommer und Herbst

Von Juli bis Oktober erntest du kräftig orangefarbene, halblange Karotten mit besonders süßem, mildem Geschmack. Ihr feines, wenig faseriges Fleisch macht diese Sorte roh geraspelt genauso lecker wie gekocht. Ideal für alle, die frische, aromatische Möhren aus dem eigenen Beet ziehen möchten.

Was die Ernte der ‘De Carentan’ so besonders macht

Diese alte französische Sorte bildet stumpf endende, mittellange Wurzeln von etwa 12 bis 15 cm. Genau diese halblange Form ist ihr Vorteil: Sie kommt auch mit weniger tiefgründigen Böden zurecht als lange Sorten und lässt sich leichter sauber ernten. Das Fleisch ist zart, saftig und deutlich süßer als bei vielen Standardmöhren – perfekt für Kinder und rohe Salate.

Daucus carota ‘De Carentan’ in der Küche

Roh geraspelt entfaltet sie ihre volle Süße, gekocht behält sie eine schöne Form und wird nicht matschig – ideal für Suppen, Ofengemüse und Eintöpfe. Anders als grobe Futtermöhren bleibt ihr Fleisch fein. Für lange Lagerung im Keller eignen sich später gesäte Wurzeln besser; frisch geerntet schmeckt sie am aromatischsten.

Anbau im Garten und im Topf

Als halblange Sorte gelingt die Möhre ‘De Carentan’ auch in tiefen Kästen auf Balkon oder Terrasse. Diese Karottensamen aus dem Sortiment Samen für Karotten sind unkompliziert und auch für Anfänger geeignet. Ein häufiger Fehler: zu dicht säen. Wer rechtzeitig vereinzelt und den Boden vor der Aussaat gut lockert, wird mit geraden, gleichmäßigen Wurzeln belohnt. Weitere Sorten findest du unter Samen für Obst und Gemüse.