Möhre ‘De Colmar à cœur rouge 2’ – Süße Ernte bis November

Möhre ‘De Colmar à cœur rouge 2’ – süße Herbstmöhren mit tiefrotem Kern

Ernten Sie von September bis November lange, kräftig rote Möhren mit besonders süßem, aromatischem Fleisch. Die Möhre ‘De Colmar à cœur rouge 2’ (Daucus carota) überzeugt durch ihre späte Reife, ihr saftiges Herz und eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit über den ganzen Winter.

Was macht die Karotte ‘De Colmar à cœur rouge 2’ im Geschmack besonders

Ihr tiefroter Kern ist zuckerreich und mild, mit deutlich weniger holzigem Herz als klassische Sorten. Roh geraspelt bleibt sie knackig und süß, gekocht wird sie herrlich zart, ohne zu zerfallen. Ideal für Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse, da sie ihre Farbe und Form beim Garen gut hält.

Aussaat und Anbau der Gewöhnlichen Möhre im deutschen Klima

Säen Sie von Mai bis Juli direkt ins Freiland, in Reihen und nur 0,5 bis 1 cm tief. Ein sonniger bis halbschattiger Platz mit lockerem, steinfreiem Boden liefert gerade, lange Wurzeln. Gießen Sie mäßig aber gleichmäßig – unregelmäßiges Wässern lässt die Wurzeln aufplatzen.

Für welchen Gärtner und welche Küche eignet sich diese Möhre

Perfekt für alle, die im Herbst ernten und für den Winter einlagern möchten. Sie gehört zu den beliebten Samen für Karotten und lässt sich im großen Kübel oder Beet ziehen. Ein häufiger Fehler ist zu dichte Aussaat – vereinzeln Sie auf 4 bis 5 cm für kräftige Wurzeln. In unseren Samen für Obst und Gemüse finden Sie passende Begleiter wie Zwiebeln, die Möhrenfliegen fernhalten.