Paprika ‘California Wonder Yellow’ – Süße gelbe Paprika ernten

Paprika ‘California Wonder Yellow’: dicke, süße Früchte den ganzen Spätsommer

Von Juli bis Oktober ernten Sie große, leuchtend gelbe Blockpaprika mit dicken, saftigen Wänden und einem milden, fast fruchtig-süßen Geschmack ohne Schärfe. Diese Paprika-Samen zum Anbauen im Garten liefern robuste Früchte, die roh im Salat glänzen und beim Grillen ihre Form perfekt behalten.

Was die Paprika ‘California Wonder Yellow’ auf dem Teller kann

Die dicken Fruchtwände machen diese Sorte ideal zum Rohessen, Füllen und Grillen. Anders als grün geerntete Paprika ist die gelb ausgereifte Frucht deutlich süßer und bekömmlicher. In der Pfanne behält sie Biss, beim Backen wird sie cremig. Wer knackige Salate oder gefüllte Paprika liebt, trifft hier die richtige Wahl.

Capsicum annuum California Wonder yellow richtig aussäen und pflanzen

Säen Sie von Februar bis April warm im Haus bei 20 bis 28 °C vor, denn die Keimung braucht Wärme. Nach den Eisheiligen kommen die Pflanzen im Mai an einen vollsonnigen, geschützten Platz ins Beet oder in den Topf, mit 40 bis 50 cm Abstand. Ein häufiger Fehler: zu früh nach draußen setzen. Kälte unter 12 °C bremst die Sorte spürbar. Passende Samen für Paprika finden Sie im Sortiment von Bakker.

Pflege und Ernte der California Wonder yellow leicht gemacht

Halten Sie den nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden mäßig feucht und gießen Sie regelmäßig, ohne Staunässe. Regelmäßiges Pflücken fördert neue Früchte. Warten Sie mit der Ernte, bis die Paprika vollständig gelb sind, so entfalten sie ihre volle Süße. Wer sie liebt, findet weitere Sorten bei den Samen für Obst und Gemüse.