Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ Bio – Frisch ernten, Blatt für Blatt

Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ Bio: gekräuselte Blätter, immer wieder frisch geerntet

Von Juni bis Oktober pflücken Sie Blatt für Blatt zarte, rotbraun gekräuselte Salatblätter mit leicht nussigem, mildbitterem Geschmack. Weil Sie nur die äußeren Blätter ernten, wächst der Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ Bio immer wieder nach – wochenlang frischer Salat aus dem eigenen Beet ohne Nachkaufen.

Was den Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ Bio in der Küche auszeichnet

Die dicht gekräuselten Blätter halten Dressing besonders gut und bleiben lange knackig – perfekt für Buffet-Salate, die nicht sofort serviert werden. Sein mildes Aroma passt zu kräftigen Zutaten wie Walnüssen, Ziegenkäse oder gerösteten Kernen. Anders als der grüne Lollo Bionda bringt die rote Sorte Farbe auf den Teller, ohne bitter zu dominieren.

Lollo Rossa Salat selbst anbauen: einfacher als gedacht

Der Lactuca sativa lollo rossa wird von März bis Juli direkt ins Freiland gesät, bei Keimtemperaturen zwischen 10 und 18 Grad. Halten Sie 25 cm Pflanzabstand ein, damit sich die Rosetten voll entfalten. In unseren Bio-Samen für Salate stecken robuste, keimfreudige Körner für ein zuverlässiges Ergebnis.

Für welchen Gärtner sich diese Sorte lohnt

Perfekt für alle mit wenig Platz und für Einsteiger, die schnellen Erfolg wollen. Weil der Salat kontinuierlich nachwächst, ernten Sie über Monate frisch. Ein häufiger Fehler: zu spät ernten. Pflücken Sie jung, dann bleiben die Blätter zart und mild. Ergänzen Sie Ihre Samen für Obst und Gemüse und legen Sie sich einen bunten Naschgarten an.