Radieschen 18-Tage halblang – In 18 Tagen erntereif

Radieschen 18-Tage halblang: knackige Ernte schon nach drei Wochen

Nur 18 bis 25 Tage nach der Aussaat ernten Sie halblange, leuchtend rote Radieschen mit weißer Spitze, mild-scharf und wunderbar knackig. Diese Frühsorte gehört zu den schnellsten überhaupt und liefert von März bis September immer wieder frischen Nachschub für Ihren Teller.

Warum das Radieschen 18-Tage halblang so früh und mild schmeckt

Die halblange Form des Raphanus sativus 18 Jours 1/2 long ist der Trick: Sie wächst schneller aus dem Boden als runde Sorten und bleibt dabei angenehm zart. Der Geschmack ist frisch und nur leicht scharf, nie holzig, solange Sie regelmäßig ernten. Ein häufiger Fehler ist zu spätes Ernten: Werden die Radieschen zu groß, werden sie schwammig und pelzig. Bei dieser Sorte gilt: lieber jung und knackig ernten.

So gelingt die Aussaat der Radieschen 18-Tage halblang im deutschen Garten

Säen Sie ab März direkt ins Beet, in Reihen, nur 0,5 bis 1 cm tief. Ein sonniger Platz und lockere, sandige, gut durchlässige Gartenerde bringen das beste Ergebnis. Für eine durchgehende Ernte gilt der Profi-Trick der gestaffelten Aussaat:

Sie finden diese Samen für Radieschen ideal, wenn Sie schnelle Erfolge lieben, auch als Anfänger. Diese Samen für Obst und Gemüse eignen sich zudem perfekt für kleine Flächen.

Radieschen 18-Tage halblang in der Küche: knackig und vielseitig

Roh sind diese Radieschen am besten: aufs Butterbrot, in den Salat oder pur mit etwas Salz. Anders als längliche Winterradieschen bleiben sie zart und eignen sich nicht zum Lagern, sondern zum sofortigen Genuss. Auch das Grün ist essbar, etwa in Suppen. So holen Sie das Maximum aus jeder Ernte.