Ringelblume Orange Gitana – Blüten zum Ernten und Essen

Ringelblume Orange Gitana: essbare Blüten von Mai bis Oktober

Mit der Ringelblume Orange Gitana (Calendula officinalis orange gitana) ernten Sie den ganzen Sommer über kräftig orangefarbene Blütenblätter zum Essen. Ab Mai öffnen sich die ersten Blüten, die Ernte läuft ununterbrochen bis in den Oktober. Je öfter Sie pflücken, desto mehr blüht nach.

Was bringt die Ringelblume Orange Gitana in die Küche?

Die Blütenblätter der Calendula orange schmecken leicht würzig und ganz mild bitter. Roh streuen Sie sie über Salate, gekocht färben sie Reis, Butter oder Suppen sonnengelb, weshalb man Ringelblume auch „Safran des armen Mannes“ nennt. Getrocknet behalten die Blüten ihre Farbe und sind die Basis für Ringelblumen für Heilkräutertee und Wundheilung. Anders als die gelben Standardsorten liefert Orange Gitana besonders gefüllte, intensiv orange Blüten mit mehr erntbaren Blättern.

Warum diese Ringelblume so leicht gelingt

Diese einjährige Blume wächst schnell und verzeiht Anfängern viel. Ein sonniger Platz und durchlässiger Boden genügen, gegossen wird nur mäßig. Bei uns säen Sie direkt ins Beet im Mai und Juni, sobald keine Nachtfröste mehr drohen.

Für wen ist Orange Gitana ideal?

Perfekt für Hobbyköche, die essbare Blüten lieben, und für alle mit wenig Platz. Mit nur 30 cm Höhe passt sie in Töpfe auf dem Balkon und in jede Bordüre. Als Teil unserer Samen für einjährige Blumen lässt sie sich wunderbar mit Gemüse kombinieren, denn sie hält Schädlinge fern. Ein häufiger Fehler: zu selten pflücken. Wer verblühte Köpfe entfernt, wird mit dauernder Nachblüte belohnt. In unserem Sortiment Blumensamen zählt sie zu den unkompliziertesten Sorten für Genuss und Farbe zugleich.