Romanasalat Grasse Sucrine – Süß, knackig, schnell reif

Romanasalat Grasse Sucrine: die süße Mini-Herzsalat-Ernte für den täglichen Salatteller

Von Juni bis September ernten Sie kleine, feste Herzen mit auffallend süßem, nussigem Geschmack und knackigem Herz. Der Romanasalat Grasse Sucrine liefert früh und über Wochen zarte Blätter mit wenig Bitternote – ideal für alle, die schnell einen frischen, milden Salat wollen, ohne lange zu warten.

Was macht die Sucrine so besonders im Geschmack?

Die Sucrine, botanisch Lactuca sativa grasse sucrine, überzeugt durch ihr dichtes, buttrig-süßes Herz. Anders als klassischer Romana bleibt sie kleiner und kompakter, dafür deutlich süßer und praktisch ohne bittere Rippen. Die kleinen Köpfe eignen sich perfekt für eine Portion und behalten ihren Biss auch, wenn Sie sie kurz halbiert im Backofen oder in der Pfanne schmoren – so entsteht eine feine, karamellige Note, die grüner Blattsalat nicht bietet.

Wie gelingt die Aussaat der Grasse Sucrine im deutschen Klima?

Säen Sie von März bis Juli direkt ins Freiland, sobald der Boden mild ist. Bei 10 bis 18 °C keimt sie zuverlässig. Ein lockerer, frischer und nährstoffreicher Boden an sonnigem bis halbschattigem Platz sorgt für schnelles Wachstum. In heißen Sommerwochen liefert Halbschatten die zartesten Herzen und beugt dem vorzeitigen Schießen vor – ein häufiger Fehler bei zu sonnigem Stand.

Für wen lohnt sich dieser Romanasalat besonders?

Ideal für Balkongärtner und Einsteiger, die auf kleinem Raum eine verlässliche Ernte suchen. Wer Wert auf milde, süße Salate für den Alltag legt, findet hier den passenden Klassiker unter den Samen für Salate. Als Teil unserer Samen für Obst und Gemüse bei Bakker begleitet die Grasse Sucrine Sie durch den ganzen Sommer – frisch geerntet schmeckt sie am besten, da ihre knackige Süße nach ein bis zwei Tagen nachlässt.