Rosenkohl Igor F1 Bio – Feste Röschen bis in den Winter

Rosenkohl Igor F1 Bio: feste Röschen von Herbst bis Winter

Mit dem Rosenkohl Igor F1 Bio ernten Sie von September bis Dezember gleichmäßig feste, dunkelgrüne Röschen mit mildem, leicht nussigem Geschmack. Diese späte, robuste Bio-Sorte reift langsam nach den ersten Frösten – genau dann werden die Röschen besonders süß und aromatisch.

Was den Rosenkohl Igor F1 Bio besonders macht

Igor ist ein spätreifer Hybrid, der sich klar von frühen Sorten abhebt: Seine Röschen sitzen dicht und fest am Stiel und platzen kaum auf. Anders als bei frühen Typen bleibt die Ernte über Wochen stabil, sodass Sie nach Bedarf pflücken können. Ein kräftiger Frost macht den Geschmack milder – ein echter Vorteil dieser Wintersorte.

Rosenkohl Igor F1 in der Küche

Die festen Röschen behalten beim Garen ihren Biss und zerfallen nicht, ideal also für Ofengemüse, Pfannengerichte oder als Beilage zu Braten. Kurz blanchiert bleiben sie knackig; zu langes Kochen macht sie bitter – ein häufiger Fehler. Dank der festen Struktur eignen sie sich auch gut zum Einfrieren.

Anbau von Brassica oleracea Igor F1

Säen Sie von März bis Juni an einem sonnigen Platz. Der Rosenkohl mag einen tiefgründigen, nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Halten Sie 50 cm Pflanzabstand ein, damit die kräftigen Stauden gut ausreifen. Bei unseren Samen für Kohl finden Sie diese und weitere bewährte Sorten. Gießen Sie mäßig und gleichmäßig.

Für wen sich diese Sorte lohnt

Perfekt für Gärtner, die über Monate frisch ernten möchten und feste Röschen für die Winterküche schätzen. In unserem Sortiment an Samen für Obst und Gemüse ist Igor eine der zuverlässigsten Wintersorten für den Hausgarten.