Schnittsalat Lollo Rossa BIO – Frische Blätter zum Pflücken

Schnittsalat Lollo Rossa BIO: knackige rote Blätter, immer wieder frisch geerntet

Von August bis Dezember pflücken Sie mit dem Schnittsalat Lollo Rossa BIO immer wieder frische, gekräuselte Blätter mit rotem Rand und mildem, leicht nussigem Geschmack. Als Schnittsalat wächst er nach der Ernte nach, sodass Sie über Wochen frischen Salat direkt aus dem Garten holen, ohne ständig neu säen zu müssen.

Warum der Lollo Rossa Salat mehr Ernte bringt als ein Kopfsalat

Anders als ein klassischer Kopfsalat bildet Lactuca Lollo Rossa keinen festen Kopf. Sie schneiden nur die äußeren Blätter und die Pflanze treibt aus der Mitte neu aus. So ernten Sie mehrmals von einer einzigen Pflanze. Das macht ihn ideal, wenn Sie täglich kleine Mengen für frische Salate brauchen, statt einen ganzen Kopf auf einmal.

Der Geschmack von Lollo Rossa in der Küche

Die zart gekräuselten Blätter schmecken mild und leicht bitter, ohne aufdringlich zu sein. Ihre feste Struktur hält Dressings gut aus und fällt nicht sofort zusammen. Kombiniert mit dem grünen Lollo Biondo bringt Lollo Rossa Farbe in gemischte Salatschüsseln. Perfekt für frische Sommersalate, als Beilage oder zum Belegen von Broten und Burgern.

So gelingt der Anbau von Lollo Rossa Salat

Säen Sie von Februar bis September an einem sonnigen Platz in frischen, nährstoffreichen Boden. Bei 10 bis 18 Grad keimt das Saatgut zuverlässig. Halten Sie den Boden mäßig feucht, so bleiben die Blätter zart und zart-bitter statt streng. Ein häufiger Fehler: zu dicht säen. Lassen Sie den Pflanzen Platz, dann entwickeln sie kräftige Rosetten. Unter den Samen für Salate ist er einer der dankbarsten für Anfänger.

Für wen sich dieser Bio-Schnittsalat lohnt

Ideal für alle, die frische Blätter griffbereit haben möchten, auch auf kleinem Raum. In unserem Sortiment an Samen für Obst und Gemüse ist Lollo Rossa perfekt für Balkon, Hochbeet oder Küchengarten. Wer gern staffelweise sät, erntet vom Frühsommer bis in den milden Herbst hinein knackigen Salat.