Stiefmütterchen Mischung – Farbe für jeden Balkon

Stiefmütterchen Mischung: farbenfrohe Blüten von Frühling bis Herbst

Mit dieser Stiefmütterchen Mischung ernten Sie eine bunte Blütenpracht über viele Monate hinweg. Ab März öffnen sich die ersten Blüten, gefolgt von einer zweiten Welle im Herbst. Die essbaren Blüten schmücken Salate und Desserts – kaum eine Sommerblume liefert so lange Farbe bei so wenig Aufwand.

Was die Stiefmütterchen Mischung in der Küche kann

Die Blüten von Viola wittrockiana sind essbar und haben einen milden, leicht grasigen Geschmack. Sie eignen sich frisch als essbare Dekoration auf Salaten, Torten oder in Eiswürfeln. Anders als reine Zierstiefmütterchen wählen Sie hier eine Sorte, die optisch überzeugt und gleichzeitig auf dem Teller landet.

Aussaat und Pflege der Stiefmütterchen im deutschen Klima

Säen Sie von Juni bis September aus, damit die Pflanzen kräftig genug in den Winter gehen und im zeitigen Frühjahr üppig blühen. Ein sonniger bis halbschattiger Platz und mäßiges Gießen genügen. Ein häufiger Fehler: verwelkte Blüten stehen lassen. Regelmäßiges Ausputzen nach der Blüte fördert immer neue Knospen.

Für wen sich diese Viola wittrockiana besonders eignet

Mit nur 20 cm Höhe ist diese Mischung ideal für Balkonkästen und Töpfe auf Terrasse und Balkon. Sie ist perfekt für Einsteiger, die schnell Farbe wollen, und für alle, die Blumensamen mit doppeltem Nutzen suchen. Als Bodendecker in Beeten füllt sie kahle Stellen zuverlässig.