Tomate Brandywine – Riesentomaten voller Aroma

Tomate Brandywine: fleischige Früchte mit unvergleichlichem Aroma

Die Tomate Brandywine (Solanum lycopersicum Brandywine) schenkt Ihnen von Juli bis Oktober riesige, fleischige Früchte mit einem süß-würzigen, intensiven Geschmack. Diese alte amerikanische Fleischtomate zählt zu den aromatischsten Sorten überhaupt – ein echtes Erlebnis für alle, die den vollen Tomatengeschmack lieben.

Was die Brandywine Tomate im Geschmack so besonders macht

Anders als moderne Hybriden bietet die Brandywine ein tiefes, fast fruchtig-süßes Aroma mit angenehmer Säure. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, wenig kernig und ideal für Tomatensalate, Bruschetta oder einfach pur mit etwas Salz und Olivenöl. Zum Einkochen eignet sie sich weniger, da sie viel Saft enthält – ihr voller Geschmack kommt roh am besten zur Geltung.

Wann und wie Sie Brandywine Tomaten in Deutschland anbauen

Säen Sie von Februar bis April im Haus bei 18 bis 25 °C vor. Ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, kommen die Jungpflanzen an einen sonnigen, warmen Platz ins Beet oder Gewächshaus. Ein durchlässiger, nährstoffreicher und neutraler Boden sorgt für kräftiges Wachstum. Diese Sorte gehört zu den beliebten Samen für Tomaten für Liebhaber echter Fleischtomaten.

Pflege, Ernte und häufige Fehler bei der Brandywine

Gießen Sie gleichmäßig und maßvoll, um Risse in den großen Früchten zu vermeiden – ein häufiger Fehler bei Fleischtomaten. Entfernen Sie regelmäßig die Geiztriebe, damit die Pflanze ihre Kraft in wenige, große Früchte steckt. Ein Stützstab ist bei dieser wüchsigen Sorte unverzichtbar. In unseren Samen für Obst und Gemüse finden Sie von Bakker weitere Sorten, die den Anbau abrunden.