Weiße Johannisbeere Witte Hollander – Süße Ernte ganz einfach

Weiße Johannisbeere Witte Hollander: die milde Perle unter den Beeren

Vergessen Sie die Säure roter Johannisbeeren. Die Weiße Johannisbeere Witte Hollander (Ribes rubrum Witte Hollander) trägt fast durchsichtige, honigfarbene Beeren mit einem milden, fast süßen Geschmack. Diese alte niederländische Sorte wird rund 130 cm hoch, eignet sich perfekt für Beet, Kübel oder als naschfreundliche Hecke und liefert schon im Juli eine reiche Ernte. Ideal für alle, die es lieber sanft als sauer mögen.

Warum die Witte Hollander milder schmeckt als rote Sorten

Die hellen Beeren enthalten weniger Fruchtsäure als klassische rote Johannisbeeren. Das macht sie direkt vom Strauch essbar, ohne Zucker. Kinder lieben sie, und in Gelees oder Kuchen bringen sie eine feine, elegante Note. Genau das unterscheidet diese Sorte von den bekannten roten Varianten.

So pflegen Sie Ihre Johannisbeeren richtig

Die Witte Hollander ist selbstfruchtbar. Ein einziger Strauch reicht also für eine volle Ernte, ein zweiter ist nicht nötig. Sie ist bis -22 °C winterhart und übersteht deutsche Winter problemlos. Ein sonniger bis halbschattiger Platz sorgt für die süßesten Beeren.

Ein Kleinobstbaum, der jedes Jahr besser wird

Mit den Jahren wird der Strauch buschiger und trägt immer üppiger. Ein wichtiger Tipp: Schneiden Sie im Winter die ältesten Triebe heraus, damit junges, fruchttragendes Holz nachwächst. Als bienenfreundlicher Kleinobstbaum lockt die grünliche Blüte im Juni Insekten an und bereichert so Ihren Garten. Die Bakker-Qualität sorgt dafür, dass Ihr Strauch kräftig und gesund bei Ihnen ankommt.