Zitronengurke ‘Lemon’ – Runde Gurken, mild und knackig

Zitronengurke ‘Lemon’: milde, runde Gurken ohne bitteren Nachgeschmack

Die Zitronengurke ‘Lemon’ (Cucumis sativus lemon) liefert kleine, runde, sonnengelbe Gurken von Juli bis in den Herbst. Das Fruchtfleisch ist mild, saftig und angenehm süßlich, ganz ohne die bittere Note klassischer Sorten. Perfekt für alle, die eine bekömmliche Gurke suchen.

Was die gelbe Gurke ‘Lemon’ in der Küche so besonders macht

Anders als lange grüne Gurken bleibt diese runde Gurke auch bei Wärme mild und leicht verdaulich. Ihre dünne Schale muss nicht geschält werden, das spart Arbeit. Roh in Salaten überzeugt sie durch ihren zart-süßen Geschmack. Sie eignet sich außerdem hervorragend zum Einlegen, da die kleinen Früchte ganz in das Glas passen. Ernte die Zitronengurken tennisballgroß und noch hellgelb, denn zu spät gepflückt werden sie mehlig und die Kerne hart.

Zitronengurken säen und anbauen: so gelingt die Ernte in Deutschland

Säe die Samen von März bis Mai unter Glas oder im Gewächshaus aus, bei 18 bis 28 °C keimen sie zuverlässig. In unserem Klima sind runde Gurken frostempfindlich, pflanze sie erst nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie. Sie mögen einen sonnigen, geschützten Standort und einen humusreichen, feuchten Boden.

Für wen sich die Lemongurke besonders lohnt

Diese gelbe Gurke ist perfekt für Genießer mit empfindlichem Magen und für alle, die auf kleinem Raum ernten möchten. Bei den Samen für Gurken zählt sie zu den dekorativsten Sorten. Ein Tipp aus Erfahrung: Pflanze sie neben Dill oder Bohnen, das fördert das Wachstum. Diese Samen für Obst und Gemüse von Bakker liefern über Wochen eine reiche Ernte.